loading...
مجله پارس پارمیس
MRsys بازدید : 373 چهارشنبه 02 دی 1394 نظرات (0)

 

طرز تهیه قهوه ترک

 

مواد لازم :

 

قهوه
1 قاشق مرباخوري
شکر
1.5 قاشق مرباخوري
آب
1 فنجان

 

 

طرز تهيه :

 

تهيه قهوه ترک شايد کار ساده يي باشد ولي براي بهتر شدن آن بايد دقت بيشتري بکار برد .

 

براي هر نفر يک قاشق مربا خوري قهوه و 1.5 قاشق مربا خوري شکر و يک فنجان سر خالي قهوه خوري آب سرد در نظر ميگيريم .

 

ممکن است بجاي آب شير مصرف کنيم بديهي است که قهوه با شير خوشمزه تر ميشود .

 

 

طرز تهيه :

 

قهوه و شکر و آب را در ظرف قهوه جوش ميريزيم و خوب مخلوط مي کنيم قهوه جوش را روي حرارت ملايم ميگذاريم تا جوش آمده و کف آن بالا بيايد .

 

نکته حساس بموقع برداشتن قهوه از روي آتش است يعني بايد بمحض اينکه کف قهوه بالا آمد قبل از اينکه چند جوش بزند قهوه را از روي آتش برداشت و اول کف قهوه را که به خامه قهوه معروف است بتساوي در فنجانها ريخت و بعد فنجانها را با قهوه پر نمود.

 

beytoote.com

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
کدهای اختصاصی
4/9/94