طرز تهیه یک پیش غذای سالم و خوشمزه با سس پستو

          MRsys 
            بازدید : 411
          پنجشنبه 03 دی 1394
           نظرات (0)
        

,آشپزی, پیش غذای سالم و خوشمزه با سس پستو,انواع دلمه

زمان تهیه : 40 دقیقه

زمان انتظار برای درست شدن آن : 30 دقیقه

مواد لازم آووکادو و گوجه فرنگی پرشده با پستو :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گوجه فرنگی	چند عدد به میزان لازم (حدود 1 و یک چهارم پیمانه)	100 گرم / 15 کالری
آوکادو خرد شده، پوست کنده و دارای یک سوراخ	یک دوم پیمانه	100 گرم / 970 کالری
پنیر خامه ای	مقدار کمی	100 گرم / 439 کالری
آب لیمو	1 قاشق چای خوری	100 گرم / 26 کالری
ریحان خرد شده	به مقدار دلخواه	100 گرم / 40 کالری

طرز تهیه آووکادو و گوجه فرنگی پرشده با پستو 3 نفر :

*. یک لایه نازک از قسمت بالایی گوجه ببرید، چنانچه مابل بودید می توانید یک لایه نازک هم از قسمت انتهایی گوجه ببرید.

*. با یک قاشق کوچک به آرامی و با دقت داخل گوجه را خالی کنید. گوجه ها را به مدت 30 دقیقه سر و ته بگذارید تا خشک شود.

*. برای پر کردن داخل گوجه ها، در یک کاسه آواکادو، پنیر خامه ای(پنیری که با شیر خامه دار تهیه شود).

*. پستو و آب لیمو را مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید تا مواد نرم شود. با یک قاشق مواد را داخل گوجه فرنگی بریزید و آنها را پر کنید.

*. 3- گوجه فرنگی ها را در یک سینی بگذارید. می توانید آنها را فورا میل کنید یا روی آن را بپوشانید.

*. به مدت 4 ساعت داخل یخچال بگذارید. ریحان خرد شده را قبل از میل کردن روی گوجه فرنگی ها بپاشید.

سس پستو :

*. این سس با انواع پستو (رشته ها) و یا برای مزه دارکردن مرغ یا ماهی مصرف می شود .

مواد لازم سس پستو :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
برگ ریحان تازه	۱۰۰ گرم	100 گرم / 40 کالری
پنیر پارمزان	۱۰۰ گرم	100 گرم / 452 کالری
سیر ریزشده	۲ حبه	100 گرم / 120 کالری
بادام ریز خرد شده	۷۵ گرم	100 گرم / 612 کالری
روغن زیتون	3 قاشق غذا خوری	100 گرم / 900 کالری
نمک و فلفل	مقداری	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سس پستو :

*. ابتدا برگ ریحان را ساطوری یا چرخ کنید ، سپس سیر ریز شده و پنیر پارمزان را به آن افزوده و درمخلوط کن بریزید .

*. بعد نمک و فلفل را داخل ماد بریزید و در آخر بادام زمینی و روغن زیتون را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا سس ، نرم و یکنواخت شود .

خواص آوکادوو :

*. روغن آووکادو درای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد . بنابراین ارزش غذایی زیادی درد .روغن آووکادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید .برای جلوگیری از ریزش مو ، هرشب مقدری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید .شوره سر را از بین می برد .برای براق شدن موها ، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید .روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ میکند و به پوست شادابی می دهد .و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطرف کردن چین و چرو