پیش غذای بی نظیر قارچ و زیتون

          MRsys 
            بازدید : 351
          پنجشنبه 03 دی 1394
           نظرات (0)
        

شما طریقه ی درست کردن پیش غذای قارچ و زیتون را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

پیش غذای قارچ و زیتون,طرز تهیه پیش غذای قارچ و زیتون,روش تهیه پیش غذای قارچ و زیتون

طرز تهیه پیش غذای قارچ و زیتون

مواد لازم پیش غذای قارچ و زیتون :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کره	4 قاشق غذاخوری	100 گرم / 737 کالری
پیاز سفید خرد شده	2 عدد	یک عدد / 5 کالری
ساقه کرفس خرد شده	2 عدد	100 گرم / 13 کالری
قارچ حلقه شده	750 گرم	100 گرم / 27 کالری
پودر آویشن	یک قاشق چای خوری	100 گرم / 276 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
زیتون سیاه هسته گرفته	یک فنجان	100 گرم / 200 کالری
آب مرغ	یک فنجان	100 گرم / 50 کالری
تخم مرغ زده شده	3 عدد	100 گرم / 147 کالری
روغن زیتون	2 قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری
نان تست	5 عدد	100 گرم / 265 کالری

طرز تهیه پیش غذای قارچ و زیتون :

*. به نقل از آکاایران : روغن زیتون را در تابه بریزید. نان های تست را مکعبی خرد کنید و در تابه تفت دهید.

*. فر را روی 400 درجه فارنهایت یا 200درجه سانتی گراد تنظیم روشن کنید.

*. ته ظرف فر را با کمی کره چرب کنید.

*. کره را در یک تابه بزرگ آب کنید و کرفس و پیاز را آنقدر تفت دهید تا پیاز نرم شود.

*. قارچ، آویشن، زیتون و نمک و فلفل را اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا قارچ ها طلایی شوند.

*. مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و نان های تست، آب مرغ و تخم مرغ را اضافه کنید.

*. مایه را در ظرف فر بریزید و روی آن را با یک ورقه فویل آلومینیوم بپوشانید.

*. ظرف را در فر بگذارید. بعد از 20دقیقه فویل را بردارید.

*. 20دقیقه دیگر ظرف را در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود.

نکته سلامت :

*. بسیاری از متخصصان مصرف زیتون را به بیماران دیابتی توصیه می کنند. تحقیقات نشان داده زیتون عملکرد انسولین را بهبود می بخشد و قند خون را کنترل می کند. پزشکان معتقدند بیماران دیابتی باید هر روز به طور متوسط 8 عدد زیتون را در برنامه غذایی خود بگنجانند و روغن مصرفی روزانه را با روغن زیتون جایگزین کنند.

خواص زیتون :

*. برای رفع خشکی لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، گلیسیرین و روغن زیتون را بمقدر مساوی با هم مخلوط کرده و روی پوست بمالید دم کرده برگ درخت زیتون تب بر است جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و روماتیسم است.برای سرباز کردن جوشها و کورک ها زیتون را له کرده و روی جوش یا کورک بمالید دم کرده و جوشانده پوست درخت زیتون تب بر و درمان کننده مالاریا است پماد میوه نارس زیتون برای سوختگی مفید است.