چیکن برگر
مواد لازم برای چیکن برگر کبابی رژیمی :
سینه مرغ چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
زیره سبز یک قاشق مربا خوری
جعفری و گشنیز ریز شده ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده یک قاشق مربا خوری
ادویه دلخواه کمی
نمک و فلفل کمی
تمام مواد رو باهم مخلوط کنین و ورز بدین . یک تابه چدنی رو بذارین روی حرارت داغ بشه . از مواد به اندازه نارنگی بردارین و توی تابه بذارین . حرارت رو کم نکنین چون گوشت آب میندازه . یک طرف که کبابی شد ، طرف دیگه رو کباب کنین . حالا پس از اینکه دوطرف کبابی شد ، برای اینکه مغزپخت بشه میتونین حرارت رو هم کنین . از سبزیجات تازه برش بدین و کنار غذا با سس ها و چاشنی های رژیمی سرو کنید.
نکات :
از سینه چرخ کرده مرغ برای اینکار استفاده کنین .ورز دادن یعنی که مخلوط گوشت رو یا دست ماساژ بدین تا همه مواد به خورد هم برن .